Komunikasi Pemasaran Oleh Barista Kepada Konsumen Dalam Meningkatkan Minat Beli Di Kedai Tjikopi Bandung

Glorify, Nathania Nesya Raissa (2023) Komunikasi Pemasaran Oleh Barista Kepada Konsumen Dalam Meningkatkan Minat Beli Di Kedai Tjikopi Bandung. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.

	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_COVER.pdf - Published Version Download (40kB)
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (143kB)
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_SURAT KETERANGAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf - Published Version Download (113kB)
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version Download (32kB)
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_KATA PENGANTAR.pdf - Published Version Download (103kB)
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (78kB)
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_BAB 1.pdf - Published Version Download (124kB)
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_BAB 2.pdf - Published Version Download (306kB)
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_BAB 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (411kB) | Request a copy
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA RG_BAB 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (325kB) | Request a copy
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA_BAB 5.pdf - Published Version Download (87kB)
	Text UNIKOM_NATHANIA NESYA_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (82kB)
	Text Kontak Penulis dan Kontributor Penelitian_Nathania Nesya_41819221.pdf - Published Version Download (51kB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi yang dilakukan oleh Kedai Tjikopi Bandung untuk menjalankan komunikasi pemasarannya dalam meningkatkan minat beli konsumen. Untuk menjawab tujuan maka peneliti memunculkan beberapa mikro seperti mengkomunikasikan product (produk), price (harga), promotion (promosi), dan place (tempat) kepada konsumen. Metode Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan studi deskriptif. Teknik pengumpulan data menggunakan tinjauan pustaka, observasi lapangan, wawancara mendalam dan dokumentasi. Untuk mendukung data menggunakan teknik purposive sampling dan memperoleh 7 orang infroman yang terdiri dari 2 informan kunci dan 5 informan pendukung. Uji keabsahan data menggunakan triangulasi data, member check. Teknik analisa data menggunakan pengumpulan data, mereduksi data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian yang dilakukan oleh barista di Kedai Tjikopi Bandung diawali dengan komunikasi internal terhadap produk di semua tingkatan harus memahami secara mendalam terhadap filosofi perusahaan dan produk perusahaannya. Kemudian menentukan segmentasi pasar dan kecenderungan minat konsumen membeli suatu produk, mengumpulkan informasi mengenai harga yang ditawarkan oleh competitor untuk menghasilkan range harga yang sesuai dengan target pasar dan menentukan kualitas produk yang akan disediakan tujuannya untuk menentukan kualitas harga yang sesuai untuk ditawarkan kepada konsumen. Selanjutnya melakukan promosi dengan memasang papan informasi berisikan harga khusus ngopi di pagi hari, para barista pun melakukan pendekatan secara personal dari meja ke meja dengan tujuan memberikan suggestion menu agar konsumen tertarik dan membeli, bekerja sama dengan pihak eksternal mengadakan event dan membuat paket bundling. Menyediakan tempat/ ruang bagi para konsumen yang memiliki kepentingan seperti meeting, para barista juga memberi rekomendasi spot yang cocok bagi para konsumennya pada saat memesan suatu produk, dan barista Kedai Tjikopi pun membangun suasana di kedai salah satunya dengan menyesuaikan playlist lagu dengan kondisi di kedai agar konsumen merasa nyaman dan betah berlama-lama menikmati kopi yang dipesannya. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa komunikasi pemasaran yang dirancang berkomitmen terhadap kualitas, dan kepuasan pelanggan yang menjadikan kunci keberhasilan dalam membangun kepercayaan konsumen terhadap Kedai Tjikopi, hingga meningkatkan minat beli konsumen terhadap Kedai Tjikopi Bandung. Saran untuk Kedai Tjikopi Bandung untuk kedepannya pemahaman produk, soft selling barista dan kordinasi seluruh pihak internal dapat ditingkatkan lagi untuk kesuksesan Kedai Tjikopi Bandung di masa depan.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Komunikasi Pemasaran, Barista, Minat Beli, Konsumen, Kedai Tjikopi Bandung
Subjects:	300_SOCIAL SCIENCES > 300_Social Sciences. > 302_Social Interaction H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	S1_SKRIPSI > FISIP_Ilmu Komunikasi (18)
Depositing User:	Mia Mia Hayati Kosasih
Date Deposited:	06 Dec 2024 07:07
Last Modified:	06 Dec 2024 07:07
URI:	http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/9607

Actions (login required)

View Item