Pengaruh Store Atmosphere Dan Inovasi Produk Terhadap keputusan Pembelian Pada Mon Cherie Desserts Bar Bandung

Seiring perkembangan bisnis kuliner khususnya di Bandung dan sekitarnya, semakin meningkatkan persaingan di antara toko-toko dessert tersebut. Di Bandung dan sekitarnya, pusat bisnis dan kuliner banyak sekali usaha-usaha yang sedang marak dan berkembang saat inisalah satunya banyaknya toko-toko dessert dengan memperlihatkan persaingan yang ketat dalam merebut konsumen dan mengembangkan pangsa pasar, pada usaha di bidang kuliner ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tanggapan konsumen mengenai Store atmosphere, Inovasi produk, Keputusan pembelian dan seberapa besar dampak dari Store atmosphere itu sendiri terhadap Keputusan pembelian pada Mon Cherie Dessert�s Bar dan seberapa besar pengaruh Inovasi produk terhadap Keputusan pembelian. Metode penarikan sample yang digunakan adalah Accidental Sampling yang terdiri dari 83 responden. Metode analisis pada penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan verifikatif yang terdiri dari analisis regresi linier berganda. Analisis korelasi product moment, dan koefisien determinasi yang digunakan untuk mengukur besarnya pengaruh Store atmosphere dan Inovasi produk terhadap Keputusan pembelian. Hasil penelitian menunjukan bahwa Store atmosphere secara parsial berpengaruh signifikan terhadap Keputusan pembelian dan Inovasi produk secara parsial berpengaruh signifikan terhadap Keputusan pembelian.

As the development of the culinary business, especially in Bandung and surrounding areas, the increased competition in the dessert antaratoko-shop. In Bandung and surrounding areas, a business center and a culinary so many efforts emerging and developing inisalah when only the number of shops dessert by showing the intense competition in the consumer seize and develop the market, the business in the culinary field. This study aims to determine consumer response regarding Store atmosphere, product innovation, purchasing decisions and how big the impact of store atmosphere itself against purchase decision on �Mon Cherie� Dessert�s Bar and how much influence product innovation towards purchase decision. Sample withdrawal method used was accidental sampling consisted of 83 respondents. The method of analysis in this study using descriptive analysis and verification that consists of multiple linear regression analysis. Product moment correlation analysis, and coefficient of determination used to measure the level of influence Store atmosphere and innovative products to the purchase decision. The results showed that partially Store atmosphere significantly influence the purchase decisions and a partial product innovation significantly influence the purchase decisions.