Strategi Marketing Public Relations Bilbao & Brasseries Bandung

Arozak, Gina Sahla (2020) Strategi Marketing Public Relations Bilbao & Brasseries Bandung. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.

Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_Cover.pdf - Published Version Download (97kB) | Preview
Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_Lembar Pengesahan.pdf - Published Version Download (205kB) | Preview
Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_Surat Keterangan Publikasi.pdf - Published Version Download (158kB) | Preview
Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_Lembar Pernyataan Keaslian.pdf - Published Version Download (234kB) | Preview
Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_Kata Pengantar.pdf - Published Version Download (157kB) | Preview
Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_Daftar Isi.pdf - Published Version Download (92kB) | Preview
Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_BAB I.pdf - Published Version Download (187kB) | Preview
Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_BAB II.pdf - Published Version Download (287kB) | Preview
	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (195kB) | Request a copy
	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (440kB) | Request a copy
Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_BAB V.pdf - Published Version Download (157kB) | Preview
Preview	Text Unikom_41816256_Gina Sahla Arozak_Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (173kB) | Preview
Preview	Text 41816256_Gina Sahla Arozak_KONTAK PENULIS DAN EDITOR.pdf - Published Version Download (9kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses rebranding yang dilakukan Bilbao Brasseries melalui program Breakfast Club. Untuk menjawab penelitian ini, ditetapkan enam mikro penelitian yakni penetapan tujuan, sasaran, pesan, media, implementasi rencana, dan evaluasi dalam proses rebranding. Metode penelitian yang digunakan yakni penedekatan kualitatif dengan studi deskriptif. Jumlah informan sebanyak lima informan yang ditentukan melalui teknik pusposive sampling. Teknik pengumpulan data melalui studi pustaka dan studi lapangan berupa wawancara mendalam, observasi nonpartisipan, dan dokumantasi. Uji keabsahan data dilakukan melalui peningkatan ketekunan, triangulasi, diskusi dengan teman sejawat, dan membercheck. Teknik analisa data dilakukan dengan pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, kemudian penarikan kesimpulan. Hasil peneliatian diperoleh Tujuan yang diinginkan berupa long-term business goal dengan memperkenalkan brand image restoran melalui program Breakfast Club yang dikemas ulang. Sasaran yang ditetapkan dibagi pada dua segmentasi yakni wanita karir, dan kelompok ibu arisan. Pesan yang ingin disampaikan adalah restoran ini telah tumbuh atau ‘mature’. Media yang digunakan adalah media sosial, member blast, dan karyawan itu sendiri. Implementasi rencana melibatkan owner, manager operasional, manager marketing, head division yang mealkukan persiapan dan perencanaan selama 3 bulan. Evaluasi dilakukan seminggu sekali melaui pre and post-test dan tracking polls.Kesimpulan dari penelitian ini yaitu strategi marketing public relations oleh Bilbao Brasseries dalam melakukan rebranding melalui program Breakfast Club melalui enam tahapan yakni penentuan tujuan, sasaran, pesan, media, implementasi rencana, evaluasi. Berdasarkan hal ini ditemukan bahwa komunikasi pemasaran yang dilakukan melalui Marekting Public Relations dalam melakukan rebranding melalui program Breakfast Club ini mampu memberikan perubahan pengetahuan, perubahan sikap, serta perubahan perilaku pada kosumennya.Saran bagi peneliti selanjutnya diharapkan mampu mencari informasi lebih banyak terkait rebranding. Serta bagi Bi lbao Brasseries diharapkan mampu memilih media penyebaran informasi dan stratgei penyebaran informasi yang lebih baik agar penyebaran informasi lebih massif dan pengunjung yang hadir bisa lebih banyak.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Marketing Public Relations, Rebranding, Brand Image
Subjects:	300_SOCIAL SCIENCES > 300_Social Sciences. > 302_Social Interaction
Divisions:	S1_SKRIPSI > FISIP_Ilmu Komunikasi (18)
Depositing User:	Mrs. Calis Maryani
Date Deposited:	23 Aug 2021 09:38
Last Modified:	23 Aug 2021 09:38
URI:	http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/4302

Actions (login required)

View Item