Pengaruh Suasana Cafe Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Pembelian Ulang Di Cafe Trend Bandung

Bisnis kuliner di Cafe Trend mengalami penurunan jumlah konsumen yang datang. Saat ini atmosphere (suasana) menjadi faktor penting. Store atmosphere bisa menjadi alasan lebih bagi konsumen untuk menjadi daya tarik dan memilih dimana ia akan berkunjung untuk membeli lagi. Selain pengaruh store atmosphere terhadap Pembelian Ulang, Kualitas Pelayanan dari sebuah bisnis kuliner juga merupakan hal terpenting. Kurangnya pemahaman pelayan untuk memberikan pelayanan yang terbaik disebabkan kurangnya pelatihan dari para manajer. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh Suasana Cafe dan Kualitas Pelayanan terhadap Pembelian Ulang pada Trend Cafe Bandung. Dalam penelitian ini digunakan metode dekriptif dan verifikatif. Pengumpulan data menggunakan data primer melalui penyebaran kuesioner kepada 93 responden pada konsumen Cafe Trends di Bandung dengan menggunakan random sampling. Sedangkan analisis verifikatif dilakukan dengan data yang ada menggunakan uji validitas, reliabilitas, determinasi, analisis regresi linier sederhana dan pengujian hipotesis menggunakan uji-t. Hasil analisis data dari penelitian ini menunjukan, hasil penelitian ini dapat diterima dengan baik. Store Atmosphere secara parsial berpengaruh terhadap Pembelian Ulang Konsumen pada Cafe Trend Bandung sebesar 53%, sedangkan Kualitas Pelayanan berpengaruh secara parsial terhadap Pembelian Ulang pada Cafe Trends Bandung sebesar 31%.

Culinary Business in Cafe Ttrend has decreased the number of consumers who come. Currently atmosphere in Cafe Trend is an important factor. Store atmosphere could be more reasons for customer to be an attraction and choose where he will visit for repurchase. In addition to the effect of the Store Atmosphere to Repurchase, the Service Quality of a culinary business also is paramount. The lack of understanding the waitress to provide the best services due to a lack of training of the managers. The main objective of this study was to examine the effect of Store Atmosphere and Service Quality to Repurchase on Cafe Trend Bandung. The research used a descriptive and verification method. Collecting data using primary data by distributing questionnaires to 93 respondents consumer Cafe Trends in Bandung and using random sampling. While the verification analyzes conducted with existing data using validity, reliability, determination, simple linear regression analysis and hypothesis testing using Uji-T. The results data analysis from this research can be received well for the people. Store Atmosphere partially affect the Repurchase at Cafe Trend Bandung Consumer by 53%, while the Service Quality partial effect on Repurchase at Cafe Trends Bandung by 31%.