Pengaruh Pelayanan Prima dan Eksperiental Marketing Terhadap Loyalitas (Survei Pada Pengunjung Warung Mumunggang Bandung)

Penelitian ini dilakukan pada pengunjung Warung Mumunggang Bandung Fenomena yang terjadi adalah Rumah makan adalah istilah umum untuk menyebut usaha yang menyajikan hidangan kepada masyarakat dan menyediakan tempat untuk menikmati hidangan itu serta menetapkan tarif tertentu untuk makanan dan pelayanannya. Walaupun umumnya rumah makan menyajikan makanan di tempat, tetapi ada juga rumah makan yang menyediakan layanan take-out dining dan delivery service untuk melayani konsumennya. Usaha Rumah Makan adalah suatu usaha yang diyakini sebagai salah satu bentuk usaha ekonomi yang memiliki prospek cukup bagus, bahkan dalam kondisi krisis sekalipun. Namun sering kali ada usaha yang terjadinya suatu gulung tikar akibat tidak mampu mempertahankan jumlah pengunjungnya. Menyebutkan bahwa terjadinya suatu kesuksesan usaha dibidang pelayanan makanan dan minuman ini tidak hanya ditentukan oleh jumlah pengunjungnya, tetapi ditentukan oleh kemampuan meningkatkan pertumbuhan pelanggannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh Pelayanan Prima dan Eksperiental Marketing terhadap Loyalitas kepada pengunjung Warung Mumunggang Bandung Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dan verifikatif. Unit analisis dalam penelitian ini adalah pengunjung yang melakukan pembelian di Warung Mumunggang Bandung yang berjumlah 3652 konsumen perbulan dengan sampel sebanyak 100 responden. Pengujian statistik yang digunakan adalah Uji MSI. Uji Validitas, Uji Reliabilitas, analisis regresi, korelasi, koefisien determinasi, uji hipotesis, dan juga menggunakan bantuan program aplikasi SPSS. Penelitian menunjukkan bahwa loyalitas konsumen di Warung Mumunggang Bandung tergolong cukup tinggi. Konsumen memberikan persepsi yang baik mengenai Pelayanan Prima di Warung Mumunggang Bandung. Pelayanan Prima yang cukup baik ketika pengunjung mengunjuni Warung Mumunggang Bandung. Secara simultan Pelayanan Prima dan Eksperiental Marketing memiliki pengaruh yang signifikan terhadap Loyalitas di Warung Mumunggang Bandung.

This research was conducted on visitors Mumunggang Bandung phenomenon that occurs is the diner is a generic term to describe a business that serves both to the community and provides a place to enjoy a meal and set specific rates for food and services. Although generally a restaurant serves food in place, but there is also a restaurant which provides take-out service dining and delivery service to serve its customers. Effort Diner is an attempt which was believed to be one of the business form of economy which has pretty good prospects, even in crisis conditions though. But there is often a business which is the occurrence of a roll the mat due to not being able to maintain the number of visitors. Mention that the occurrence of a business success in the service of food and drink is not only determined by the number of visitors, but is determined by the capability of increasing the growth of its customers. The purpose of this research is to find out how big the influence of excellent service and Eksperiental Marketing against loyalty to visitors Mumunggang Bandung The methods used in this research is descriptive and verifikatif methods. The unit of analysis in this study is the visitors who make purchases in Mumunggang Bandung totalling 3652 monthly consumers with as many as 100 samples of respondents. The test statistic used is MSI'S Test. Test validity, Reliability Tests, regression analysis, correlation coefficient determination, test hypotheses, and also use the help of the program SPSS. Research shows that consumer loyalty in Mumunggang Bandung belongs to quite high. Consumers provide a good perception about the excellent service in Mumunggang. Good service good enough when the visitor mengunjuni Mumunggang Bandung Stall. Simultaneous Eksperiental excellent service and Marketing have significant influence towards Loyalty in Mumunggang Bandung.