Analisis Kelayakan Usaha Makanan Kue Bolu Dari Bahan Kulit Pisang

Analisis kelayakan usaha merupakan penilaian untuk mengetahui layak atau tidak usaha dengan menggunakan beberapa aspek kelayakan usaha, jika usaha dikatakan layak maka usaha tersebut dapat dilanjutkan dan apabila usaha tersebut tidak layak maka usaha tersebut perlu diperbaiki terhadap aspek yang tidak layak agar bisa lebih baik dan layak. Bolu kulit pisang ini memanfaatkan kulit pisang untuk dijadikan sebuah bolu yang nantinya usaha ini bergerak di bidang makanan, memanfaatkan kulit pisang untuk dijadikan peluang usaha, karena kulit pisang ini masih kurang dimanfaatkan oleh masyarakat. Usaha dari bolu kulit pisang ini perlu dinilai dengan menggunakan metode aspek kelayakan dalam bidang aspek kelayakan usaha untuk mengetahui apakah usaha bolu kulit pisang ini sudah dapat dikatakan layak atau tidak dalam bidang aspek kelayakan suatu usaha Metode dari kelayakan usaha yang digunakan diantaranya mengenai aspek hukum, aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis, aspek manajemen dan organisasi, aspek keuangan, aspek ekonomi dan sosial, aspek lingkungan. Hasil yang diperoleh dari hasil pengolahan dari analisis kelayakan usaha dengan menggunakan beberapa aspek didapatkan hasil dari kelayakan usaha ini layak untuk beberapa aspek yang di analisis. Aspek hukum disini dari Ketua RT setempat, aspek pasar dan pemasaran dengan menentukan pasar yang akan dimasuki oleh usaha ini, aspek teknis menjelaskan tentang proses produksi dari pembuatan produk, aspek manajemen dan organisasi menjelaskan stuktur organisasi serta tugas dan tanggung jawabnya, aspek keuangan dengan nilai PV 12.812.107 nilai NPV bernilai positif Rp. 10.166.407, nilai IRR 87% dan nilai benefit cost ratio 1.52, untuk aspek ekonomi dan sosial usaha ini mengajak masyarakat untuk menjadi reseller dari usaha ini, dan untuk aspek lingkungan pada usaha ini meminimalisir dampak dari usaha ini.