Analisis Diferensiasi Produk Pada Steak Ranjang Bandung

Perusahaan dituntut untuk selalu memperhatikan kebutuhan dan keinginan konsumen serta berusaha memenuhi apa yang diharapakan oleh konsumen dengan cara yang lebih memuaskan daripada yang dilakukan oleh pesaing. Oleh karena itu perusahaan harus melakukan strategi diferensiasi produk. Seperti yang dilakukan Steak Ranjang Bandung sebagai lokasi penelitian, Steak Ranjang menciptakan produk steak yang berbeda dibanding dengan steak pada umumnya, yaitu keunikan berupa rasa dengan level kepedasan yang bisa disesuiakan dengan selera konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui bagaimana tanggapan konsumen mengenai diferensiasi produk pada Steak Ranjang Bandung. Metode yang digunakan didalam penyusunan laporan Tugas Akhir ini adalah dengan menggunakan metode deskriptif yaitu suatu penelitian yang menggambarkan keadaan didalam perusahaan yang sebenarnya. Unit analisis dalam penelitian ini pengunjung Steak Ranjang Bandung yang berjumlah 50 orang sebagai sampel pendukung dan teknik pengumpulan data dengan menggunakan studi lapangan (observasi, wawancara, dan kuesioner), dan studi kepustakaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanggapan responden mengenai diferensiasi produk pada Steak Ranjang Bandung secara keseluruhan termasuk dalam kriteria baik dengan nilai yang diperoleh sebesar 1621 (72%).

Companies are required to always pay attention to the needs and desires of consumers and trying to fulfill what is expected by the consumer in a more satisfying than those made by competitors. Therefore the company should conduct a product differentiation strategy. As performed Steak Ranjang Bandung as a research location, Steak Ranjang creates a different product than the steak in general, the uniqueness of taste to the level of spiciness can be adjusted to the tastes of consumers. The purpose of this study was to determine how the responses of consumers on product differentiation on Steak Ranjang Bandung. The method used in the preparation of this final project is to use a descriptive method that is a study that describes the actual situation within the company. The unit of analysis in this study Steak Ranjang Bandung visitors who account for 50 people as supporters of the sample and data collection techniques by using a field study (observation, interviews, and questionnaires), and literary study. The result showed that the responses of product differentiation at Steak Ranjang Bandung as a whole is included in the criteria with the value obtained for 1621 (72%).