Akbar, Fanny Paisal (2019) Penerapan Sistem Informasi Supply Chain Management (Scm) Di Pt Industri Susu Alam Murni. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_COVER.pdf - Published Version Download (23kB) | Preview |
|
![[img]](http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/902/2/UNIKOM_FANNY%20PAISAL%20AKBAR_LEMBAR%20PENGESAHAN.jpeg)
|
Image
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_LEMBAR PENGESAHAN.jpeg - Published Version Download (107kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_SURAT KETERANGAN PUBLIKASI.pdf - Published Version Download (86kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_SURAT PERNYATAAN ORSINNALITAS.pdf - Published Version Download (80kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_KATA PENGANTAR.pdf - Published Version Download (123kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (97kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_BAB I.pdf - Published Version Download (125kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_BAB II.pdf - Published Version Download (681kB) | Preview |
|
![[img]](http://elibrary.unikom.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (446kB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (162kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_JURNAL DALAM BAHASA INDONESIA.pdf - Published Version Download (605kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FANNY PAISAL AKBAR_JURNAL DALAM BAHASA INGGRIS.pdf - Published Version Download (549kB) | Preview |
Abstract
PT. ISAM adalah perusahaan yang bergerak dalam pengolah susu yang sahamnya dimiliki oleh Gabungan Koperasi Susu (GKSI) Jawa Barat. . Proses pengadaan dilakukan dengan cara intuisi atau tidak diperkirakan jumlah pastinya. hal ini disebabkan karena ketidakpastian pemesanan dari pelanggan, terkadang permintaan pelanggan meningkat dan terkadang menurun. Pada saat pemesanan dari pelanggan meningkat dapat terjadi kekurangan stok produk sebaliknya pada saat permintaan pelanggan menurun dapat menyebabkan kelebihan stok produk, kelebihan stok produk di gudang mengakibatkan produk mengalami kadaluarsa, karena gudang produk dalam lemari pendingin hanya dapat bertahan selama 3 hari. Proses pendistribusian dilakukan dalam waktu dan jumlah yang berbeda di setiap periodenya, sehingga kepala bagian pemasaran kesulitan dalam menentukan rute terdekat dari pelanggan, hal ini dapat menyebabkan proses pendistribusian terhambat. Berdasarkan permasalahan yang telah diuraikan, maka solusi yang diusulkan adalah dengan membangun Penerapan Sistem Informasi Supply Chain Management (SCM) di PT Industri Susu Alam Murni. Tujuanya adalah membantu Manajer Pengadaan dalam merencanakan pengadaan bahan baku ke supplier agar permintaan pelanggan terpenuhi, serta menghindari kelebihan dan kekurangan stok bahan baku dan membantu Manajer Penjualan dalam menentukan kapasitas keandaraan dan rute terdekat saat pengiriman agar pengiriman produk tidak terhambat. Metode peramalan yang digunakan dalam penelitian adalah Single Exponential Smoothing dengan Mean Square Error, metode pengendalian persediaan produk di gudang menggunakan Safety Stock, metode penentuan rute terdekat menggunakan metode Savings Matrix. Berdasarkan hasil pengujian, dapat disimpulkan bahwa sistem ini telah membantu Manajer Gudang dalam merencanakan pengadaan Bahan Baku ke supplier, tetapi dalam menentukan rute terdekat dalam sistem belum bekerja secara baik.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Supply Chain Management, single exponential smoothing, Safety Stock, Sistem Informasi. |
| Subjects: | 000_COMPUTER SCIENCE, INFORMATION & GENERAL WORKS. > 004_Data Processing & Computer Science |
| Divisions: | S1_SKRIPSI > FTIK_Teknik Informatika (01) |
| Depositing User: | Mrs. Calis Maryani |
| Date Deposited: | 29 Aug 2019 07:11 |
| Last Modified: | 29 Aug 2019 07:11 |
| URI: | http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/902 |
Actions (login required)
 |
View Item |
