Pengembangan Mesin Spinner Untuk Pelaku Usaha Pemula Umkm Makanan Ringan

Adiningrat, Muhamad Yusuf (2021) Pengembangan Mesin Spinner Untuk Pelaku Usaha Pemula Umkm Makanan Ringan. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.

Preview	Text 1. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Cover.pdf - Published Version Download (56kB) | Preview
Preview	Text 2. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Lembar Pengesahan.pdf - Published Version Download (245kB) | Preview
Preview	Text 3. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Lembar Pengesahan_Penguji.pdf - Published Version Download (184kB) | Preview
Preview	Text UNIKOM_Muhamad_Yusuf_Adiningrat_Surat Publikasi.pdf - Published Version Download (278kB) | Preview
Preview	Text 4. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Lembar Pernyataan.pdf - Published Version Download (235kB) | Preview
Preview	Text 6. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Kata Pengantar.pdf - Published Version Download (35kB) | Preview
Preview	Text 7. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Daftar Isi.pdf - Published Version Download (41kB) | Preview
Preview	Text 10. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Bab 1.pdf - Published Version Download (73kB) | Preview
Preview	Text 11. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Bab 2.pdf - Published Version Download (460kB) | Preview
	Text 12. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Bab 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (20kB) | Request a copy
	Text 13. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Bab 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (333kB) | Request a copy
Preview	Text 14. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Bab 5.pdf - Published Version Download (74kB) | Preview
Preview	Text 15. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Bab 6.pdf - Published Version Download (62kB) | Preview
Preview	Text 16. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (96kB) | Preview
Preview	Text 19. UNIKOM_Muhamad Yusuf Adiningrat_Kontak penulis dan kontributor.pdf - Published Version Download (102kB) | Preview

Abstract

Keberadaan industri rumah tangga atau Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah memiliki peran dan potensi yang strategis dalam mempercepat laju pertumbuahan perekonomian masyarakat. UMKM makanan ringan membutuhkan modal diantaranya, alat atau mesin untuk mendukung usahanya. Mesin yang dipakai salah satunya adalah mesin spinner yang berguna untuk mengurangi kadar air yang ada didalam bahan baku atau untuk meniriskan minyak setelah proses penggorengan. Harga mesin spinner yang menggunakan bahan stainless steel dan memiliki tingkat ketahanan tinggi mempunyai harga di pasaran sekitar Rp. 6.000.000. Ada pula alternatif mesin tersebut yang harganya berkisar Rp. 300.000, namun kapasitasnya kecil dan mudah pecah atau rusak karena terbuat dari toples plastik. Pengembangan mesin spinner dilakukan untuk membuat mesin spinner yang awet dan memiliki kapasitas yang besar, namun harganya murah. Metode yang digunakan adalah metode pengembangan sistematis oleh Ulrich dan Eppinger. Pengembangan diawali dengan pengembangan konsep. Setelah konsep mesin dibuat, tahap berikutnya adalah pembuatan arsitektur produk, prototyiping, dan Bill of material. Hasil menunjukan bahwa, total biaya yang dikeluarkan untuk membuat satu unit mesin spinner yaitu sebesar Rp. 510.650. Prototipe fisik menunjukan performa yang baik saat digunakan. Prototipe mampu memenuhi kebutuhan pelanggan yaitu kapasitas lebih besar dari 3 liter dengan kisaran harga Rp. 300.000 – Rp. 600.000 yang masih dapat dijangkau oleh pelaku usaha pemula, dengan terpenuhinya kebutuhan pelanggan ini berarti mesin tersebut dapat membantu pelaku usaha pemula UMKM.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	UMKM, Perancangan dan Pengembangan, Metode Sistematis
Subjects:	600_TECHNOLOGY. > 650_Management & Auxiliary Services. H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
Divisions:	S1_SKRIPSI > FTIK_Teknik Industri (03)
Depositing User:	Mrs. Calis Maryani
Date Deposited:	11 Feb 2022 03:48
Last Modified:	11 Feb 2022 03:48
URI:	http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/5196

Actions (login required)

View Item