Perancangan Desain Interior Pusat Wisata Kuliner Khas Jawa Barat

Nugraha, Sandi (2018) Perancangan Desain Interior Pusat Wisata Kuliner Khas Jawa Barat. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.

Preview	Text COVER SKRIPSI SANDI.pdf - Published Version Download (165kB) | Preview
Preview	Image LEMBAR PENGESAHAN.jpg - Published Version Download (448kB) | Preview
Preview	Image S.PERSETUJUAN PUBLIKASI.jpg - Published Version Download (389kB) | Preview
Preview	Image pernyataan original.jpg - Published Version Download (383kB) | Preview
	Text KATA PENGANTAR.docx - Published Version Download (12kB)
Preview	Text DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (537kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf - Published Version Download (174kB) | Preview
Preview	Text BAB 2.pdf - Published Version Download (2MB) | Preview
Preview	Text BAB 3.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB 4.pdf - Published Version Download (3MB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (86kB) | Preview
	Text Jurnal Tingkat Sarjana Desain InteriorUNIKOM 2018.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (444kB) | Request a copy
	Text DAFTAR RIWAYAT HIDUP.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (88kB) | Request a copy

Abstract

Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan yang besar dengan beragam artefak kebudayaan yang dimilikinya,seperti upacara adat, senjata perang, pakaian tradisional, ragam kesenian, hingga kuliner. Kuliner jawa barat mulai dikenal oleh bangsa asing karena rasanya yang kaya dan penampilannya yang unik serta menarik, dan juga Indonesia mempunyai cara masak dan makan yang beraneka ragam. Bumbu yang digunakan juga beraneka ragam, dari setiap daerah memiliki bumbu yang khas dan menjadi identitas di wilayah tersebut. Masyarakat Indonesia sendiri tidak semua mengenal masakan asli Indonesia dari berbagai pulau, dan lebih cendrung mengkonsumsi makanan siap saji sebagai makanan kesehariannya Sebagai dampak perubahan zaman, masyarakat khususnya daerah perkotaan semakin menuntut mereka pula untuk bergerak lebih cepat, sehingga di perlukanadanya sebuah fasilitas seperti tempat wisata kuliner khusus masakan Indonesia yang lengkap untuk memberikan dan menambah pengetahuan tentang budaya Indonesia melalui kuliner

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Pusat, Kuliner, Pendidikan Kuliner, Masak memasak
Subjects:	700_THE ARTS; FINE & DECORATIVE ARTS > 770_Photography, Photography & Computer Art.
Divisions:	S1_SKRIPSI > FD_Desain Interior (20)
Depositing User:	Mrs. Calis Maryani
Date Deposited:	10 Dec 2019 04:08
Last Modified:	10 Dec 2019 04:08
URI:	http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/1425

Actions (login required)

View Item