Sistem Monitoring Dan Evaluasi Produksi Susu Dengan Metode Key Performance Indicator Di Kpsbu Lembang

Hakim, Bintang Zulhikman (2024) Sistem Monitoring Dan Evaluasi Produksi Susu Dengan Metode Key Performance Indicator Di Kpsbu Lembang. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.

	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_cover.pdf - Published Version Download (24kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_lembar pengesahan.pdf - Published Version Download (159kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_surat keterangan publikasi.pdf - Published Version Download (160kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_surat pernyataan orisinalitas.pdf - Published Version Download (127kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_kata pengantar.pdf - Published Version Download (8kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_daftar isi.pdf - Published Version Download (41kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_bab 1.pdf - Published Version Download (156kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_bab 2.pdf - Published Version Download (157kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_bab 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_bab 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (229kB) | Request a copy
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_bab 5.pdf - Published Version Download (7kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_daftar pustaka.pdf - Published Version Download (75kB)
	Text UNIKOM_Bintang Zulhikman Hakim_lembar kontak penulis & kontributor.pdf - Published Version Download (9kB)

Abstract

Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU) Lembang, yang berfokus pada produksi susu dan peminjaman modal, menghadapi tantangan dalam memantau kuantitas dan kualitas susu dari lebih dari 4000 anggota aktif di berbagai wilayah operasionalnya. Pada Agustus 2023, terjadi penurunan kuantitas dan kualitas susu, dengan Total Solid (TS) menurun hingga 8,3% di daerah Cibedug dan kuantitas susu di daerah Pencut tidak memenuhi standar minimal, yakni 10.800 liter per bulan per TPS. Untuk mengatasi masalah ini, penelitian ini merancang sistem Monitoring dan Evaluasi Produksi Susu menggunakan metode Key Performance Indicators (KPI). Sistem ini bertujuan mempermudah Kepala Bagian Produksi dalam memantau dan mengevaluasi produksi susu di setiap daerah dan Tempat Penampungan Susu (TPS). Pengujian blackbox menunjukkan bahwa sistem berfungsi sesuai dengan harapan, sementara hasil wawancara dengan pengguna mengonfirmasi bahwa sistem ini efektif dalam membantu monitoring kuantitas dan kualitas susu. Implementasi sistem ini diharapkan meningkatkan efisiensi operasional dan memastikan bahwa produksi susu memenuhi standar kualitas, dengan Total Solid (TS) antara 9% hingga 12,5% dan resasuren antara 300 hingga 600, serta kuantitas minimal 10.800 liter per bulan per TPS, melalui pemantauan real-time dan deteksi dini terhadap potensi masalah.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Sistem Monitoring dan Evaluasi, Kualitas dan Kuantitas Produksi Susu, Key Performance Indicators (KPI), Identifikasi Masalah
Subjects:	000_COMPUTER SCIENCE, INFORMATION & GENERAL WORKS. > 005_Computer Programming, Programs & Data Q Science > QA Mathematics > QA76 Computer software
Divisions:	S1_SKRIPSI > FTIK_Teknik Informatika (01)
Depositing User:	Mia Mia Hayati Kosasih
Date Deposited:	15 Aug 2025 08:32
Last Modified:	15 Aug 2025 08:32
URI:	http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/10771

Actions (login required)

View Item