Sistem Informasi Jual Beli Makanan Dan Minuman Pada Restoran Saung Andir

Restoran Saung Andir merupakan sebuah usaha yang bergerak di bidang kuliner di Jl. Andir KM 26, Desa Cukanggenteng, Kec. Pasirjambu, Kab. Bandung, Jawa Barat. Dimana restoran tersebut menghadapi masalah terkait manajemen penjualan dengan pencatatan manual pada struk penjualan dan penggunaan kalkulator sering menyebabkan kesalahan. Ketidaksesuaian stok bahan baku dengan pembelian oleh pelayan dan pencatatan pembukuan meningkatkan risiko kesalahan input data, serta pencatatan data penjualan dan pembelian masih menggunakan pencatatan pembukuan sehingga rentan terjadinya kesalahan dalam rekap data hasil penjualan makanan dan minuman serta pembelian bahan baku.
Penelitian ini bertujuan merancang "SISTEM INFORMASI JUAL BELI MAKANAN DAN MINUMAN PADA RESTORAN SAUNG ANDIR" berbasis
aplikasi desktop. Dalam penelitian ini menggunakan metode System Development Life Cycle (SDLC) dengan model waterfall disusun dalam proses perancangan sistem yang merupakan model dan metodelogi untuk merancang sebuah sistem. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa aplikasi dapat mempercepat proses kerja, menanggulangi kendala pencatatan, dan meningkatkan produktivitas karyawan. Fitur utama mencakup pemesanan dan pembayaran makanan, manajemen informasi makanan dan minuman, pemantauan stok bahan baku, serta pelaporan otomatis untuk pembelian bahan baku. Implementasi sistem ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi operasional Restoran Saung Andir dan meningkatkan kualitas pelayanan pelanggan dengan lebih akurat.