Fungsi Makanan Dalam Perkembangan Karakterisasi Tokoh Pada Anime Isekai Izakaya: Koto Aitheria No Izakaya Nobu

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fungsi makanan dalam perkembangan karakterisasi tokoh pada anime Isekai Izakaya: Koto Aitheria no Izakaya Nobu. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh sudut pandang berdasarkan gastranomi sastra bahwa makanan memiliki fungsi dalam karya sastra. Metode penelitian adalah deskriptif analisis dengan pendekatan objektif. Sumber data utama adalah anime Isekai Izakaya: Koto Aitheria no Izakaya Nobu, sementara sumber data tambahan adalah jurnal, tesis, buku, dan sumber referensi yang relevan dengan rumusan masalah, serta literatur yang membahas teori perkembangan karakterisasi Wellek dan Warren (1976) dan teori gastronomi sastra. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan simpulan dan verifikasi. Temuan penelitian terdiri dari 59 data yang diklasifikasikan berdasarkan perkembangan karakterisasi dari lima tokoh yaitu perkembangan karakterisasi Berthold, perkembangan karakterisasi Hildegard, perkembangan karakterisasi Kamil, perkembangan karakterisasi Gernot, dan perkembangan karakterisasi Brentano. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa makanan dalam anime Isekai Izakaya: Koto Aitheria no Izakaya Nobu memiliki fungsi sebagai katalisator yang mendorong terjadinya perkembangan karakterisasi tokoh-tokoh yaitu perubahan pribadi, perkembangan dalam kehidupan, modifikasi perilaku, dan perubahan dalam hal perasaan.