Perancangan Interior Wisata Edukasi Kuliner Jajanan Pasar Indonesia Di Kota Bandung

Negara Indonesia dikenal dengan negara yang memiliki kebudayaan beragam, disetiap daerah memiliki keunikannya masing-masing. Demikian dengan jajanan dan kudapan ringan khas yang ada di tiap daerah. Setiap daerah memiliki ciri khas yang unik sebagai mana pada budaya dan makanan khas yang sudah ada pada daerah itu sendiri. Kekhasan dan keunikan ini kerap menjadi daya tarik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Meskipun masih dalam satu negara Indonesia, cita rasa makanan tradisional setiap daerah memiliki keunikan tersendiri. Dengan adanya perbedaan cita rasa dalam konteks makanan tradisional ini membuat keberagaman yang terdapat di setiap daerah di Indonesia menjadi hal yang penting untuk diperhatikan dan dilestarikan, supaya tetap terjaga dan kekal dalam riwayat budaya Indonesia. Untuk variasi kuliner tradisional Indonesia, dikelompokkan menjadi dua kategori dominan yaitu makanan tipe berat dan makanan tipe ringan. makanan ringan meliputi jenis makanan seperti jajanan pasar dan makanan 2 penutup (dessert) atau camilan (snack). Jajanan pasar juga terdiri atas beberapa rasa yang banyak digemari oleh masyarakat seperti rasa manis, asin, dan pedas. Dari ulasan di atas dapat disimpulkan bahwa jajanan pasar merupakan sebuah kudapan ringan yang di perjualbelikan di setiap daerah dengan cita rasa yang khas di daerah tersebut.