Pembangunan Sistem Informasi Industri Hilir Teh PT. Perkebunan Nusantara VIII Bandung Menggunakan Pendekatan Supply Chain Management

PT. Perkebunan Nusantara VIII memiliki pabrik kemasan teh yang dikenal dengan nama Industri Hilir Teh (IHT). Industri Hilir Teh (IHT) adalah perusahaan yang memproduksi teh dengan merk Walini dengan dua puluh tujuh jenis variant rasa. Produksi secara besar (Mass product) dilakukan oleh pihak IHT. Bahan Teh adalah bahan baku utama dalam proses produksi. Permasalahan-permasalahan yang sering terjadi di Industri Hilir Teh PT. Perkebunan Nusantara VIII Bandung adalah kekurangan ataupun kelebihan bahan baku, penjadwalan pendistribusian produk kepada pelanggan sering tidak sesuai. Berdasarkan permasalahan-permasalahan yang ada pada saat ini di Industri Hilir Teh PT. Perkebunan Nusantara VIII Bandung, maka dibutuhkannya suatu pembangunan sistem informasi dengan menggunakan pendekatan Supply Chain Management. Tujuan pembangunan sistem informasi ini memudahkan kepala bagian pengadaan dalam menentukan banyaknya jumlah bahan baku yang akan digunakan serta memudahkan kepala bagian gudang dalam proses pendistribusian dengan adanya penjadwalan pengiriman produk.Strategi Supply Chain yang digunakan adalah Push Supply Chain, karena didasarkan pada kesesuaian yang terjadi di perusahaan saat ini yaitu menggunakan strategi make-to-stock. Sistem informasi ini dibangun dari bagian hulu (upstream) sampai bagian hilir (downstream). Metode peramalan pemesanan produk yang digunakan adalah Single Moving Average. Perhitungan prediksi ketersediaan bahan baku di gudang menggunakan metode pengamanan persediaan (Safety Stock). Proses pemesanan bahan baku menggunakan sistem pemesanan langsung. Berdasarkan hasil pengujian fungsional, UAT (User Acceptance Test) dan pengujian pengguna akhir dapat disimpulkan bahwa sistem ini sudah membantu kepala bagian pengadaan dalam menetukan banyaknya jumlah bahan baku yang akan digunakan dan memudahkan kepala bagian gudang dalam proses pendistribusian dengan adanya penjadwalan pendistribusian.

PT. Perkebunan Nusantara VIII has a tea packing factory known as Industri Hilir Teh (IHT). Industri Hilir Teh (IHT) is a company that produces tea under the brand Walini with twenty seven types of variant flavors. Production on a scale big (Mass product) conducted by the IHT. Tea material is the main raw material in the production process.The problems that often occur in the Industri Hilir Teh PT. Perkebunan Nusantara VIII Bandung is a shortage or excess raw materials, scheduling the distribution of products to customers often do not match. Pursuant to the problems that exist today in the Industri Hilir Teh PT. Perkebunan Nusantara VIII Bandung, then it needs development information system using the Supply Chain Management. The development objective of this information system facilitates the procurement section chief in determining the number of raw materials to be used and facilitates the head of the warehouse in the distribution process by scheduling delivery of the product. Supply Chain strategy used is Push Supply Chain, since it is based on the suitability of that happening in companies today is using a strategy make-to-stock. This information system is built on the upstream (upstream) to the downstream (downstream). Forecasting method of ordering products used are Single Moving Average. Calculation predicted availability of raw materials in the warehouse using the method of securing supply (Safety Stock). The booking process raw materials using a direct booking system Based on the result of black box functional testing, UAT and end user acceptance testing after the system was applied at the company can be conclude that this system helped the head of procurement in determining the large number of raw materials to be used and allows the head of the warehouse in the distribution process by scheduling the distribution.