Analisis Pelaksanaan Bauran Eceran Pada Restoran BMC (Bandoengsche Melk Central) Outlet Aceh Bandung

Dalam melakukan aktivitas penjualan, pengecer melakukan strategi yang berorientasi pada pemenuhan kebutuhan konsumen, dimana strategi pemasaran dicerminkan sebagai suatu program yang dikenal istilah bauran eceran (retailing mix). Pelaksanaan bauran eceran yang baik dan tepat diharapkan dapat membuat konsumen akan mempunyai prilaku yang positif terhadap restorannya yaitu perilaku dimana konsumen datang kembali ke Restoran BMC outlet Aceh Bandung. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pelaksanaan bauran eceran (retailing mix) pada Restoran BMC Outlet Aceh Bandung, serta tanggapan responden terhadap pelaksanaan bauran eceran (retailing mix) pada Restoran BMC Outlet Aceh Bandung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif yang bertujuan untuk memperoleh gambaran tentang pelaksanaan bauran eceran (retailing mix) Restoran BMC Outlet Aceh Bandung. Populasi adalah pengunjung Restoran BMC Outlet Aceh Bandung yang jumlah sampelnya sebanyak 100 orang, dengan menggunakan teknik random sampling. Sedangkan analisa yang dipakai adalah analisa deskriptif digunakan tabel dalam bentuk jumlah dan persentase. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa tanggapan responden terhadap bauran eceran pada Restoran BMC Outlet Aceh Bandung termasuk kategori cukup baik dengan total skor sebesar 3838 atau 63,96%

In conducting sales activities, retailers pursuing a strategy oriented to the needs of consumers, which reflected the marketing strategy of a program known as the term mix of retail (retailing mix). Implementation of a good retail mix and the right is expected to make consumers will have a positive attitude towards the behavior of restaurant where customers come back to Aceh Bandung Restaurant BMC outlets. The study was conducted to determine the implementation of the mix of retail (retailing mix) on BMC Outlet Restaurant Aceh Bandung, as well as the responses of respondents toward the implementation of the mix of retail (retailing mix) on BMC's Outlet Restaurant Aceh Bandung. The method used in this research is descriptive research that aims to gain an overview of the implementation of the mix of retail (retailing mix) Restaurant BMC Outlet Aceh Bandung. Population were visitors Bandung Restaurant BMC Outlet Aceh who number as many as 100 people sampled, using random sampling techniques. While the analysis used is descriptive analysis used a table in the form of numbers and percentages. These results indicate that the respondents to the retail mix at BMC Outlet Aceh Bandung Restaurant category quite well with a total score of 3838 or 63.96%