Sistem Informasi Supply Chain Management Di Kecap Cap Jago Cibenda Kab Panganadaran.

Pabrik Kecap Cap Jago, yang terletak di Cibenda, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran, menghadapi sejumlah tantangan dalam manajemen rantai pasokannya. Dalam fokusnya pada produksi kecap, pabrik ini menerapkan metode "make to stock" (MTS) untuk memenuhi permintaan pasar. Proses bisnis dimulai dengan pengadaan bahan baku utama, seperti gula, garam, dan kedelai, yang dilakukan setiap minggu. Meskipun jadwal pengadaan bahan baku telah ditetapkan, seringkali terdapat kendala dalam perencanaan dan pengadaan, yang mengakibatkan kekurangan bahan baku. Permasalahan di bagian pengadaan ini berdampak besar pada produksi, yang memerlukan sejumlah besar bahan baku untuk menghasilkan produk kecap yang diinginkan. Ketika bagian pengadaan kesulitan menyediakan bahan baku yang memadai, bagian produksi tidak dapat memenuhi target produksi. Keterlambatan dalam produksi mengakibatkan kekurangan produk di gudang, yang selanjutnya mempengaruhi waktu pengiriman produk ke pelanggan. Hal ini juga dapat mengakibatkan biaya tambahan akibat pengiriman yang tidak efisien. Dalam rangka mengatasi masalah-masalah ini, diperlukan implementasi sistem manajemen rantai pasokan (Supply Chain Management) yang efektif. Dengan mengoptimalkan rantai pasokan, pabrik dapat meningkatkan efisiensi operasional, mengurangi biaya, meminimalkan kekurangan stok, dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Sistem Informasi Supply Chain Management yang efektif untuk Pabrik Kecap Cap Jago di Cibenda, Kabupaten Pangandaran, dengan harapan dapat meningkatkan kinerja dan keberlanjutan operasional pabrik serta memenuhi permintaan pelanggan.