Hidayat, Cahya (2023) Sistem Informasi Supply Chain Management Di Kecap Cap Jago Cibenda Kab Panganadaran. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.
|
Text
1. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_COVER.pdf - Published Version Download (15kB) | Preview |
|
|
Text
19.UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (80kB) | Preview |
|
|
Text
17. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_SURAT KETERANGAN PUBLIKASI.pdf - Published Version Download (163kB) | Preview |
|
|
Text
20. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf - Published Version Download (114kB) | Preview |
|
|
Text
4. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_KATA PENGANTAR.pdf - Published Version Download (380kB) | Preview |
|
|
Text
5. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (214kB) | Preview |
|
|
Text
11. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (697kB) | Preview |
|
|
Text
12. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview |
|
![[img]](http://elibrary.unikom.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
13. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_BAB 3 ANALISIS SUPPLY CHAIN MANAGEMENT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
|
|
Text
14. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_BAB 4 IMPLEMENTASI DAN PENGUJIAN SISTEM.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
|
|
Text
15. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_BAB 5 KESIMPULAN.pdf - Published Version Download (157kB) | Preview |
|
|
Text
10. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (239kB) | Preview |
|
|
Text
18. UNIKOM_CAHYA HIDAYAT_LEMBAR KONTAK PENULIS _ KONTRIBUTOR.pdf - Published Version Download (408kB) | Preview |
Abstract
Pabrik Kecap Cap Jago, yang terletak di Cibenda, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran, menghadapi sejumlah tantangan dalam manajemen rantai pasokannya. Dalam fokusnya pada produksi kecap, pabrik ini menerapkan metode "make to stock" (MTS) untuk memenuhi permintaan pasar. Proses bisnis dimulai dengan pengadaan bahan baku utama, seperti gula, garam, dan kedelai, yang dilakukan setiap minggu. Meskipun jadwal pengadaan bahan baku telah ditetapkan, seringkali terdapat kendala dalam perencanaan dan pengadaan, yang mengakibatkan kekurangan bahan baku. Permasalahan di bagian pengadaan ini berdampak besar pada produksi, yang memerlukan sejumlah besar bahan baku untuk menghasilkan produk kecap yang diinginkan. Ketika bagian pengadaan kesulitan menyediakan bahan baku yang memadai, bagian produksi tidak dapat memenuhi target produksi. Keterlambatan dalam produksi mengakibatkan kekurangan produk di gudang, yang selanjutnya mempengaruhi waktu pengiriman produk ke pelanggan. Hal ini juga dapat mengakibatkan biaya tambahan akibat pengiriman yang tidak efisien. Dalam rangka mengatasi masalah-masalah ini, diperlukan implementasi sistem manajemen rantai pasokan (Supply Chain Management) yang efektif. Dengan mengoptimalkan rantai pasokan, pabrik dapat meningkatkan efisiensi operasional, mengurangi biaya, meminimalkan kekurangan stok, dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Sistem Informasi Supply Chain Management yang efektif untuk Pabrik Kecap Cap Jago di Cibenda, Kabupaten Pangandaran, dengan harapan dapat meningkatkan kinerja dan keberlanjutan operasional pabrik serta memenuhi permintaan pelanggan.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Manajemen Rantai Pasok, Pengadaan Bahan Baku, Produksi Kecap, Keterlambatan, Pengiriman, Kepuasan Pelanggan. |
| Subjects: | 000_COMPUTER SCIENCE, INFORMATION & GENERAL WORKS. > 004_Data Processing & Computer Science Q Science > QA Mathematics > QA76 Computer software |
| Divisions: | S1_SKRIPSI > FTIK_Teknik Informatika (01) |
| Depositing User: | Mia Hayati Kosasih |
| Date Deposited: | 05 Oct 2024 06:11 |
| Last Modified: | 05 Oct 2024 06:11 |
| URI: | http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/9317 |
Actions (login required)
 |
View Item |
