Perancangan Interior Wisata Edukasi Kuliner Jajanan Pasar Indonesia Di Kota Bandung

Anita, Tita (2022) Perancangan Interior Wisata Edukasi Kuliner Jajanan Pasar Indonesia Di Kota Bandung. Other thesis, Univeristas Komputer Indonesia.

Preview	Text UNIKOM_Tita Anita_Cover.pdf - Published Version Download (130kB) | Preview
Preview	Text UNIKOM_Tita Anita_Lembar Pengesahan.pdf - Published Version Download (529kB) | Preview
Preview	Text UNIKOM_Tita Anita_Surat Keterangan Persetujuan Publikasi.pdf - Published Version Download (436kB) | Preview
Preview	Text UNIKOM_Tita Anita_Pernyataan Orisinalitas Laporan Kerja Profesi.pdf - Published Version Download (380kB) | Preview
Preview	Text UNIKOM_Tita Anita_kata pengantar.pdf - Published Version Download (88kB) | Preview
Preview	Text UNIKOM_Tita Anita_daftar isi.pdf - Published Version Download (116kB) | Preview
Preview	Text UNIKOM_Tita Anita_BAB I.pdf - Published Version Download (142kB) | Preview
Preview	Text UNIKOM_Tita Anita_BAB II.pdf - Published Version Download (2MB) | Preview
	Text UNIKOM_Tita Anita_BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text UNIKOM_Tita Anita_BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text UNIKOM_Tita Anita_Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (135kB) | Preview
Preview	Text Kontak Penulis dan Kontributor.pdf - Published Version Download (58kB) | Preview

Abstract

Negara Indonesia dikenal dengan negara yang memiliki kebudayaan beragam, disetiap daerah memiliki keunikannya masing-masing. Demikian dengan jajanan dan kudapan ringan khas yang ada di tiap daerah. Setiap daerah memiliki ciri khas yang unik sebagai mana pada budaya dan makanan khas yang sudah ada pada daerah itu sendiri. Kekhasan dan keunikan ini kerap menjadi daya tarik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Meskipun masih dalam satu negara Indonesia, cita rasa makanan tradisional setiap daerah memiliki keunikan tersendiri. Dengan adanya perbedaan cita rasa dalam konteks makanan tradisional ini membuat keberagaman yang terdapat di setiap daerah di Indonesia menjadi hal yang penting untuk diperhatikan dan dilestarikan, supaya tetap terjaga dan kekal dalam riwayat budaya Indonesia. Untuk variasi kuliner tradisional Indonesia, dikelompokkan menjadi dua kategori dominan yaitu makanan tipe berat dan makanan tipe ringan. makanan ringan meliputi jenis makanan seperti jajanan pasar dan makanan 2 penutup (dessert) atau camilan (snack). Jajanan pasar juga terdiri atas beberapa rasa yang banyak digemari oleh masyarakat seperti rasa manis, asin, dan pedas. Dari ulasan di atas dapat disimpulkan bahwa jajanan pasar merupakan sebuah kudapan ringan yang di perjualbelikan di setiap daerah dengan cita rasa yang khas di daerah tersebut.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	kebudayaan, kuliner tradisional, Indonesia
Subjects:	700_THE ARTS; FINE & DECORATIVE ARTS > 740_Drawing & Decorative Arts. N Fine Arts > N Visual arts (General) For photography, see TR
Divisions:	S1_SKRIPSI > FD_Desain Interior (20)
Depositing User:	Mia Hayati Kosasih
Date Deposited:	03 Aug 2022 02:57
Last Modified:	03 Aug 2022 02:57
URI:	http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/6203

Actions (login required)

View Item