Mantasya, Mulki (2019) Pembangunan Supply Chain Management Di Pt. Okir. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_cover.pdf Download (35kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_lembar pengesahan.pdf Download (265kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_surat keterangan publikasi.pdf Download (219kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_surat keterangan orisinalitas.pdf Download (239kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_kata pengantar.pdf Download (15kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_daftar isi.pdf Download (46kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_daftar isi.pdf Download (46kB) | Preview |
|
![[img]](http://elibrary.unikom.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_bab 1.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (129kB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_bab 2.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (738kB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_bab 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (8MB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_bab 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (559kB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_bab 5.pdf - Published Version Download (13kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_daftar pustaka.pdf - Published Version Download (100kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_jurnal bahasa indonesia.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (774kB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_jurnal bahasa inggris.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (722kB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_Mulki Mantasya_biodata.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (261kB) | Request a copy |
Abstract
PT. Okir Cimahi merupakan perusahaan yang bergerak di bidang makanan ringan yaitu kripik. Okir didirikan pada tahun 2011 oleh Ibu Sartini yang berlokasikan di Jl. Saluyu No. 165/85 RT03/06 Pojok Tengah Kota Cimahi. Produk-produk yang dihasilkan sampai saat ini diantaranya kripik original, kripik brekele, kripik cabe ijo, dan kripik keju. Permasalah di PT. Okir yaitu Bagian Produksi mengalami kesulitan dalam menentukan jumlah produksi untuk keperluan produksi produk setiap bulannya. Begitupun Bagian Pengadaan yang kesulitan dalam menentukan jadwal dan jumlah bahan baku yang harus dipesan kepada supplier dalam memenuhi kebutuhan produksi produk dan Bagian Distribusi dalam penentuan jadwal pengiriman produk ke konsumen. Strategi Supply Chain yang digunakan adalah Push Supply Chain, karena perusahaan memproduksi produk kripik terlebih dahulu untuk stok atau biasa disebut dengan strategi make-to-stock. Perhitungan prediksi ketersediaan bahan baku di gudang menggunakan metode Safety Stock, dan metode penentuan jumlah produksi produk menggunakan metode Fuzzy Tsukamoto. Berdasarkan hasil pengujian dapat disimpulkan bahwa sistem ini dapat membantu kepala bagian produksi dalam perencanaan jumlah produksi dan mempermudah bagian pengadaan dalam menentukan jadwal dan jumlah bahan baku yang harus dipesan ke supplier, serta memudahkan kepala bagian distribusi dalam menentukan penjadwalan dan pendistribusian produk kepada konsumen.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Supply Chain Management, Fuzzy Tsukamoto, Push Supply Chain, Safety Stock |
| Subjects: | 000_COMPUTER SCIENCE, INFORMATION & GENERAL WORKS. > 004_Data Processing & Computer Science |
| Divisions: | S1_SKRIPSI > FTIK_Teknik Informatika (01) |
| Depositing User: | Mrs. Calis Maryani |
| Date Deposited: | 30 Dec 2019 01:14 |
| Last Modified: | 30 Dec 2019 01:14 |
| URI: | http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/1534 |
Actions (login required)
 |
View Item |
