Sistem Prediksi Waktu Kedaluwarsa Daging Ayam

Setiap manusia membutuhkan makanan yang berkualitas untuk kesehatan tubuh, dan ayam sebagai salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi, yang mengandung banyak protein, kita tidak tahu berapa lama umur simpan ayam di bawah kadar amonia di udara, yang membuat ayam tidak layak untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, perlu adanya prediksi umur simpan ayam dengan mengetahui kadar amonia pada daging dengan alat pengukur konsentrasi amonia. Alat ini menggunakan MQ135 sebagai sensor gas amonia, yang dapat memprediksi masa simpan ayam dalam ruangan secara real time. Sistem ini terdiri dari sensor DHT21 untuk mengukur kelembapan dan sensor MQ135 untuk mengukur kadar amonia, dan data tersebut ditampilkan pada LCD. Sistem ini berbasis Arduino Uno R3, yang mengimplementasikan algoritma regresi polinomial untuk memproses data NH3 yang sudah tersedia. Setelah pengujian black box, tingkat kesesuaiannya adalah 100%.