Sistem Informasi Supply Chain Management Di Cv Global Best Ls

CV Global Best LS merupakan perusahaan yang bergerak dibidang perdagangan makanan. Produk yang dihasilkan sampai saat ini cireng dengan rasa original, keju, terimedan, rendang, jagung, sayuran, kacangmete, terasi, pedas dan udang. CV Global Best LS dalam melakukan pengadaan bahan baku ke supplier seringkali mengalami kesulitan dalam menentukan jumlah pemesanan bahan baku karena masih menggunakan perkiraan berdasarkan pembelian bahan baku sebelumnya sehingga akan mengakibatkan terjadinya kekurangan ataupun kelebihan bahan baku. Permasalahan lain yang timbul yaitu bagian pengiriman beberapa kali mengalami kendala dalam proses pengiriman produk kepada konsumen, karena produk kosong sehingga permintaan tidak terpenuhi dan proses pengiriman menjadi terlambat. Strategi supply chain yang digunakan adalah Make To Stock untuk membuat stok di gudang. Metode peramalan digunakan untuk memperkirakan jumlah permintaan produk yaitu metode Single Exponential Smoothing. Perhitungan prediksi ketersediaan bahan baku dan produk di gudang menggunakan metode pengamanan persediaan (Safety Stock). Dan untuk menjadwalan pengiriman menggunakan Branch and Bound. Berdasarkan hasil pengujian dapat disimpulkan bahwa sistem yang dibangun dapat memudahkan bagaian pengadaan dalam menentukan jumlah bahan baku yang akan dipesan dan memudahkan bagian pengiriman dalam jadwal pengiriman produk ke retail.