Sistem Informasi Manajemen Inventory Bahan Baku Pada Cv.Mitanty

Tujuan dari penelitian ini adalah memberikan model sistem infromasi manajemen inventory yang dapat memudahkan perusahaan untuk melakukan proses perencanaan, pengadaan, monitoring dan pengolahan data.CV.Miranty adalah perusahaan yang bergerak dibidang catering makanan yang menyediakan sarana dan fasilittas makanan untuk kegiatan resepsi pernikahan, sunatan dan lain-lain. Dalam memenuhi kebutuhan kegiatan produksi, CV.Miranty melakukan pembagian 2 kategori dalam pembelian bahan baku, yaitu bahan baku yang distok untuk di gudang dan bahan baku yang tidak distok untuk di Gudang atau disebut dengan make to stock (MTS) dan make to order (MTO). Pada saat ini terdapat beberapa kendala dalam pengelolaan bahan baku yaitu pada pengadaan, penyimpanan dan pengeluaran bahan baku. Pada pengadaan bahan baku, store keeper mengalami kesulitan dalam menentukan bahan baku yang dipesan untuk stok yang akan disimpan digudang.Metode yang digunakan untuk menganalisis sistem informasi manajemen inventory menggunakan model PDCA (Plan, Do, Check, Act). Pada proses peramalan bahan baku untuk pengadaan menggunakan metode Single Moving Average yaitu metode untuk meramalkan pengadaan bahan baku pada masa yang akan datang. Sedangkan pada proses pengeluaran bahan baku menggukana metode FEFO (First Expired First Out) yaitu metode untuk mengeluarkan bahan baku yang mendekati masa kadaluarsa harus segera dikeluarkan agar tidak terjadi penumpukan dan terbuang. Setelah dilakukan pengujian terhadap sistem infromasi manajemen inventory yang telah dibangun, maka sistem infromasi manajemen inventory yang telah dibangun sudah dapat membantu perusahaan damalm melakukan proses manajemen inventory.