Sistem Informasi Manajemen Produksi Di Cv. Citra Sari

CV. Citra Sari merupakan sebuah perusahaan UMKM yang bergerak di bidang pembuatan kue tradisional. Salah satu jenis kue yang dijual oleh CV. Citra Sari adalah dadar coklat, epok-epok, tepung gomak, lemper, dan berbagai menu lainnya. Segala macam kegiatan yang berhubungan dengan produksi dilakukan sendiri oleh bagian produksi. Kegiatan produksi kue di CV. Citra Sari menggunakan strategi make to order, dimana pembuatan dilakukan setiap hari selama ada permintaan pesanan kue dari pembeli. Meskipun demikian, saat ini terdapat permasalahan di organisasi tersebut, khususnya kesulitan dalam merencanakan proses produksi pembuatan kue ketika ada lebih dari satu permintaan kue yang harus dibuat dalam waktu yang bersamaan dengan variasi dan jumlah yang berbeda-beda. Hal ini membuat manager produksi kesulitan dalam mendistribusikan urutan kue mana yang harus dikerjakan terlebih dahulu sehingga jadwal yang dihasilkan sering kali tidak efektif. Dampak dari jadwal produksi yang tidak efektif tersebut membuat manager produksi lama dalam mengalokasikan sumber daya apa saja yang dibutuhkan dalam pembuatan jadwal produksi kue di CV. Citra Sari. Dengan pembangunan sistem informasi manajemen produksi disimpulkan bahwa ini telah mampu membantu kegiatan produksi di CV.Citra Sari.