Supply Chain Management Di PT Dua Saudara

PT. Dua Saudara merupakan perusahaan industri yang bergerak dalam bidang pembuatan makaroni. Perusahaan memproduksi makaroni dalam bentuk makaroni mentah dan makaroni matang. pemesanan bahan baku ke supplier masih menggunakan intuisi dan tidak di perkirakan jumlah pastinya, Proses pendistribusian dilakukan dalam waktu dan jumlah yang berbeda di setiap periodenya, sehingga kepala bagian pemasaran kesulitan dalam menentukan jenis kendaraan yang terkadang tidak tersedia dan lokasi terdekat dari pelanggan, hal ini dapat menyebabkan proses pendistribusian terhambat. Berdasarkan permasalahan yang telah diuraikan, maka solusi yang diusulkan adalah dengan membangun Sistem Informasi Distribusi Produk PT Dua Saudara Menggunakan Pendekatan Suplly Chain Management. Tujuanya adalah memudahkan kepala bagian gudang & pengadaan dalam merencanakan pengadaan bahan baku ke supplier untuk menghindari kekurangan stok bahan baku, serta memudahkan kepala bagian pemasaran dalam menentukan jenis kendaraan dan jarak terdekat dari pelanggan saat proses pendistribusian. Metode peramalan yang digunakan dalam penelitian adalah Single Exponential Smoothing dengan Mean Square Error, metode pengendalian persediaan produk di gudang menggunakan Safety Stock. Berdasarkan hasil pengujian, dapat disimpulkan bahwa sistem ini telah membantu kepala gudang dalam merencanakan pengadaan bahan baku ke supplier dan memudahkan kepala bagian pemasaran dalam menentukan jenis kendaan saat distribusi.

PT. Dua Saudara is an industrial company engaged in the manufacture of macaroni. The company produces macaroni in the form of raw macaroni and mature macaroni. the ordering of raw materials to suppliers is still intuitive and not predictable. The distribution process is done in different time and quantity in each period, so the head of the marketing department has difficulties in determining the type of vehicle that is sometimes unavailable and the nearest location of the customer, causing the distribution process is hampered. Based on the problems that have been described, then the proposed solution is to build a Product Information System PT Dua Saudara Using Suplly Chain Management Approach. The goal is to facilitate the head of warehouse & procurement in planning the procurement of raw materials to suppliers to avoid shortage of raw material stock, as well as facilitate the head of marketing in determining the type of vehicle and the closest distance from customers during the distribution process. Forecasting method used in this research is Single Exponential Smoothing with Mean Square Error, inventory control method of product in warehouse using Safety Stock. Based on the test results, it can be concluded that this system has assisted the head of the warehouse in planning the procurement of raw materials to suppliers and facilitate the head of the marketing department in determining the type of temporary distribution.

Keywords: Supply Chain Management, single exponential smoothing, Safety Stock, Information System.