Ar-Rafii, Farkan Putra (2023) Sistem Informasi Manajemen Inventori Bahan Baku di Umaku Sushi Resto. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_COVER.pdf - Published Version Download (72kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (85kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_SURAT KETERANGAN PUBLIKASI.pdf - Published Version Download (86kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf - Published Version Download (80kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_KATA PENGANTAR.pdf - Published Version Download (34kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (48kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_BAB 1.pdf - Published Version Download (202kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_BAB 2.pdf - Published Version Download (289kB) | Preview |
|
![[img]](http://elibrary.unikom.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_BAB 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_BAB 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (345kB) | Request a copy |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_BAB 5.pdf - Published Version Download (28kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (37kB) | Preview |
|
|
Text
UNIKOM_FARKAN PUTRA AR-RAFII_LEMBAR KONTAK PENULIS DAN KONTRIBUTOR.pdf - Published Version Download (8kB) | Preview |
Abstract
Berdasarkan penelitian ini bertujuan untuk membantu owner dan head chef di Umaku Sushi Resto dalam melakukan perencanaan pembelian bahan baku supaya tetap dapat menjaga ketersediaan stok bahan baku di Umaku Sushi Resto. Metode yang digunakan dalam memanajemen inventori bahan baku ini adalah metode Weighted Moving Average untuk melakukan perhitungan peramalan dan metode Reorder Point untuk menentukan titik pemesanan kembali bahan baku. Di penelitian ini hal yang dilakukan adalah merencanakan pengadaan bahan baku kemudian melakukan perhitungan menggunakan metode WMA untuk menganalisis berapa banyak jumlah permintaan bahan baku untuk periode berikutnya. Setelah mengetahui hasil dari perhttungan peramalan permintaan bahan baku periode berikutnya kemudian melakukan perhtiungan dengan metode ROP. Hasil dari perhitungan ROP akan menjadi dasar penentuan pemesanan kembali bahan baku, jika stok bahan baku sudah berada dibawah batas aman maka bisa segera melakukan pemesanan bahan baku. Setelah dilakukan analisis, perancangan, dan pengujian pada sistem maka didapatkan kesimpulan sistem yang telah dibangun dapat membantu owner dan head chef dalam merencanakan pembelian bahan baku untuk periode ke depan agar ketersediaan stok bahan baku di Umaku Sushi resto tetap dapat terjaga.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Sistem Informasi Manajemen Inventori, Weighted Moving Average, Reorder Point. |
| Subjects: | 000_COMPUTER SCIENCE, INFORMATION & GENERAL WORKS. > 005_Computer Programming, Programs & Data Q Science > QA Mathematics > QA76 Computer software |
| Divisions: | S1_SKRIPSI > FTIK_Teknik Informatika (01) |
| Depositing User: | Mia Hayati Kosasih |
| Date Deposited: | 13 Dec 2023 04:46 |
| Last Modified: | 13 Dec 2023 04:46 |
| URI: | http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/8496 |
Actions (login required)
 |
View Item |
