Indentifikasi Jenis Daging Menggunakan Sensor Warna Dan Bau

Rahmat, Yadi (2020) Indentifikasi Jenis Daging Menggunakan Sensor Warna Dan Bau. Other thesis, Universitas Komputer Indonesia.

Preview	Text 1. 10115564_YADI RAHMAT_COVER.pdf - Published Version Download (14kB) | Preview
Preview	Text 19. 10115564_YADI RAHMAT_LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (220kB) | Preview
Preview	Text UNIKOM_YADI RAHMAT_SURAT KETERANGAN PUBLIKASI.pdf - Published Version Download (42kB) | Preview
Preview	Text 4. 10115564_YADI RAHMAT_KATA PENGANTAR.pdf - Published Version Download (76kB) | Preview
Preview	Text 5. 10115564_YADI RAHMAT_DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (87kB) | Preview
Preview	Text 11. 10115564_YADI RAHMAT_BAB 1.pdf - Published Version Download (124kB) | Preview
Preview	Text 12. 10115564_YADI RAHMAT_BAB 2.pdf - Published Version Download (449kB) | Preview
	Text 13. 10115564_YADI RAHMAT_BAB 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (628kB) | Request a copy
	Text 14. 10115564_YADI RAHMAT_BAB 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (150kB) | Request a copy
Preview	Text 15. 10115564_YADI RAHMAT_BAB 5.pdf - Published Version Download (6kB) | Preview
Preview	Text 10. 10115564_YADI RAHMAT_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (79kB) | Preview

Abstract

Kesegaran daging adalah faktor terpenting dalam menentukan kelayakan dari sebuah daging untuk dikonsumsi. Pada tugas akhir ini dirancang sebuah sistem yang dapat mengidentifikasi tingkat kesegaran daging secara cepat dan presisi. Sistem ini diimplementasikan ke dalam Mikrocontroller ESP32-01 dengan menggunakan sensor gas dan sensor warna sebagai alat pendeteksi kesegaran yang menggantikan indera penciuman dan penglihatan pada manusia dalam menentukan tingkat kesegaran daging. Pada penelitian ini digunakan sebagai metode untuk melakukan pengenalan pola pada tingkat kesegaran daging yang diuji. Input yang digunakan adalah berupa nilai tegangan dari dua buah sensor gas yaitu sensor TCS3200 dan TGS 2602 beserta nilai Red (R), Green (G) dan Blue (B) yang didapatkan dari sensor warna TCS 3200. Terdapat 2 buah kondisi kesegaran daging yang diuji yaitu daging segar dan daging busuk. Penggunaan kedua buah sensor gas dan sensor warna pada sistem telah berhasil mendapatkan pola yang khusus untuk setiap tingkat kesegaran daging yang diuji. Dari hasil pengujian terhadap dua buah sampel yang mewakili tingkat kesegaran daging, didapatkan tingkat keberhasilan dalam proses identifikasi mencapai 75 %. Nilai pada dua buah sensor masih belum sempurna terjadi pada identifikasi daging busuk yang mempunyai pola yang tidak terlalu berbeda. Bagaimanapun daging ini tidaklah layak untuk dikomsumsi.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Daging, Sensor Warna, Sensor Gas
Subjects:	000_COMPUTER SCIENCE, INFORMATION & GENERAL WORKS. > 004_Data Processing & Computer Science
Divisions:	S1_SKRIPSI > FTIK_Teknik Informatika (01)
Depositing User:	Mrs. Calis Maryani
Date Deposited:	26 Jul 2021 10:08
Last Modified:	26 Jul 2021 10:08
URI:	http://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/4171

Actions (login required)

View Item